חומרים: 250 גרם איטריות רחבות (1 חבילה) 50 גרם חמאה 2 כפות קמח רגיל 1/2 1 כוסות חלב (375 מ"ל) 3 ביצים טרופות 1 גביע גבינה לבנה שמנה (250...

חומרים: 10 תפוחי אדמה בינוניים 1 כף שמן 300 גרם פטריות שמפיניון, פרוסות 1/2 1 גביעים שמנת חמוצה ("טעם של פעם") 300 גרם גבינת-שמנת בטעם...

החומרים: 5 חלמונים 3/4 כוס סוכר 3 כפות ברנדי 500 גרם גבינת מסקרפונה 1 מיכל שמנת מתוקה להגשה: 250 גרם פטל שחור או תותי-שדה, פרוסים 2-3...

חומרים: 1 מיכל שמנת מתוקה 3 כפות שמנת של פעם (שמנת חמוצה 27%) 3 ביצים 1 כוס סוכר 1 כפית תמצית וניל קליפה מגוררת מלימון בינוני 3 כפות...

חומרים: 80 גרם חמאה 3 כפות שמן תירס 3 בצלים סגולים, קצוצים דק 1 כרישה (החלק הלבן בלבד), פרוסה 4 שיני שום, כתושות 11/2 ק"ג עגבניות בשלות,...

חומרים: 1 סלסלה (250 גרם) עגבניות שרי 3/4 כוס עגבניות מיובשות בשמן זית, קצוצות 100 גרם זיתים שחורים מצומקים 250 גרם גבינת פטה, חתוכה...

חומרים: לקלתית: 2 כוסות קמח רגיל 150 גרם חמאה קרה, חתוכה לקוביות 1 חלמון 1/2 כפית מלח 2-3 כפות מים קרים למלית: 2 גלילי גבינת עיזים (125...

חומרים: 4 כוסות מרק עוף צח או מרק ירקות צח 2 כוסות אורז לריזוטו (אורז עגול, אבל גם אורז רגיל יתאים) 1/2 כוס יין לבן יבש או חצי יבש 50 גרם...

חומרים: 50 גרם חמאה 1 בצל גדול, קצוץ גס 300 גרם פיטריות פרוסות, טריות או משומרות ומסוננות 5 ביצים, מופרדות לחלמונים ולחלבונים 1 קופסה...

חומרים: 250 גרם גבינה לבנה 5% 250 גרם גבינה בולגרית, מגוררת דק 1 מיכל שמנת מתוקה 300 גרם גבינות קשות, מגוררות (קשקבל, מעושנת, 'טל העמק',...